september 15, 2009
Smørrebrød med æg, sild og sennepscreme
Æg med Sild og Sennepscreme © kvalimad.dk
Det her smørrebrød kombinerer to af det danske frokostbords faste elementer — …
læs mere
september 15, 2009
Sennepssild med sprødt bacon
Sennepssild med sprødt bacon © kvalimad.dk
Sennepsmarinerede sild og sprødt bacon er en kombination med kant. Den …
læs mere
august 14, 2009
Hr. Schønnemann med andebryst og rødbede
Hr. Schønnemann med andebryst og rødbede © kvalimad.dk
Dette stykke er inspireret af den klassiske anretning fra …
læs mere
juli 2, 2009
Rullepølse med portvinssky og sennep
Rullepølse med portvinssky og sennep © kvalimad.dk
Rullepølse er en klassisk dansk pålægsret lavet af flæsk rullet med …
læs mere
maj 26, 2009
Røræg med trøffel og parmesan
Røræg med trøffel og parmesan © kvalimad.dk
Røræg med trøffel er en luksuriøs version af et ellers hverdagsagtigt pålæg. …
læs mere
april 5, 2009
Smørrebrød med saltkød, sky og sennepsvinaigrette
Saltkød med Sky og Sennepsvinaigrette © kvalimad.dk
Saltkød — saltlaget og kogt oksekød — er et af de ældste pålægstyper …
læs mere
april 2, 2009
Rejesalat med asparges og dild
Rejesalat med asparges og dild © kvalimad.dk
Friske grønne asparges og pillede rejer er en forårsklassiker. Her laves en …
læs mere
februar 23, 2009
Smørrebrød med sild, blommekompot og timian-crème fraîche
Sild med Blommekompot og Timian-Crème Fraîche © kvalimad.dk
Denne sildemad er bygget op om efterårets danske blommer og …
læs mere