februar 15, 2026
Fiskesauce og chili-tilbehør (Prik Nam Pla)
Fiskesauce og chili-tilbehør (Prik Nam Pla) © kvalimad.dk
Prik nam pla er den thailandske pendant til salt og peber på …
læs mere
februar 7, 2025
Syltede chilier (Prik Nam Som)
Syltede chilier (Prik Nam Som) © kvalimad.dk
Et af de fire standardtilbehør ved thailandske nudelboder, sammen med …
læs mere
april 5, 2023
Kabocha-græskar i kokossuppe (Faktong Gaeng Buad)
Kabocha-græskar i kokossuppe (Faktong Gaeng Buad) © kvalimad.dk
En thailandsk dessert hvor kabocha-græskar simrer i sød …
læs mere
marts 26, 2021
Kylling med ingefær og svampe (Gai Pad King)
Kylling med ingefær og svampe (Gai Pad King) © kvalimad.dk
En kinesisk-inspireret thailandsk stir-fry med mildere smag …
læs mere
marts 13, 2020
Ananas stegte ris (Kao Pad Sapparod)
Ananas stegte ris (Kao Pad Sapparod) © kvalimad.dk
En thailandsk stegt ris, hvor ananassens sødme og syrlighed spiller …
læs mere
juli 6, 2017
Svampesalat med mynte (Laab Hed Ruam)
Svampesalat med mynte (Laab Hed Ruam) © kvalimad.dk
En nordøstthailandsk salat (laab) lavet med blandede svampe i stedet …
læs mere
juni 29, 2015
Holy basilikum kylling stegte ris med spejlæg (Kao Pad Gaprao Gai Kai Dao)
Holy basilikum kylling stegte ris med spejlæg (Kao Pad Gaprao Gai Kai Dao) © kvalimad.dk
Det her er stegte ris-versionen …
læs mere
januar 15, 2011
Ristede chiliflager (Prik Pon)
Ristede chiliflager (Prik Pon) © kvalimad.dk
Et universelt thailandsk styrkemiddel, du kan tilsætte enhver ret, der …
læs mere
december 22, 2009
Stegt æggesalat (Yum Kai Dao)
Stegt æggesalat (Yum Kai Dao) © kvalimad.dk
En klassisk thailandsk hjemmelavet salat, hvor sprøde dybstegte æg vendes …
læs mere