Kandiseret kassava (Mun Sumpalung Cheuam) © kvalimad.dk En traditionel thailandsk dessert, hvor kassava langsomt simrer …

Gul karry med kylling og kartoffel (Gaeng Garee) © kvalimad.dk Gul karry er et af de tydeligste eksempler på indisk …

Jungle Curry (Gaeng Bpa) © kvalimad.dk En skarp, kokosfri thailandsk curry propfyldt med urter og grøntsager - så mange, …

Panang karry med portobello-svampe og aubergine © kvalimad.dk En vegansk udgave af panang karry, en af de tykkere …

Kokos-galangal-kyllingesuppe (Tom Ka Gai) © kvalimad.dk En af de klassiske thailandske supper, bygget på den aromatiske …

Dipsauce til skaldyr (Nam Jim Seafood) © kvalimad.dk Nam jim seafood er en hvidløgs-, citrus- og chilitung thailandsk …

Ristet rispulver (Kao Kua) © kvalimad.dk Ristet rispulver er en fast ingrediens i det nordøstlige thailandske (Isaan) …