Trykkoger - kogetider - bælgfrugter, bønner og ærter

Kogetider for bønner og bælgfrugter i en trykkoger.

Adzuki

  • Iblødsætning: Nej
  • Kogetid: 8 minutter

Anasazi

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 8 minutter

Sorte bønner

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 12 minutter

Black eyed peas

  • Iblødsætning: Nej
  • Kogetid: 10 minutter

Kidney bønner

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 12 minutter

Cranberry bønne, Borlotti Bønner, Skal bønner, jule Bønner

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 10 minutter

Flageolet

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 12 minutter

Fava bønner, Valisisk bønne, Windsor bønne, engelsk bønne

  • Iblødsætning: min. 8 timer eller i løbet af natten
  • Kogetid: 4 minutter (Kog på den lave indstilling. naturlig frigivelse)

Garbonzo, kikærter, CECI

  • Iblødsætning: min. 8 timer eller i løbet af natten
  • Kogetid: 14 minutter

Great Northern, hvide kidneybønner

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 12 minutter

Linser, grønne, franske, spanske, brune, Dal Linser, Black Beluga Linser (Farverne spænder fra grøn, brun, hvid, gul, rød, koral, sort.)

  • Iblødsætning: Nej
  • Kogetid: 7 minutter (Bliver nemt grødet, hvis de får for meget)

Nyre, Rajma, mexicanske bønner

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 12 minutter

Lima bønne, Butterbean, Madagaskar bønner

  • Iblødsætning: min. 8 timer eller i løbet af natten
  • Kogetid: 3-4 minutter (Kog på den lave indstilling. naturlig frigivelse)

Mung bønner, Mungo, Mung Pea, Green Gram

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 9 minutter (Kog på den lave indstilling.)

Hvide bønner, Navy, Yankee bønne, Pearl Haricot, Boston Navy bønne

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 10 minutter

Ærter tørrede

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 6 minutter

Jordnødder, grønne / rå, afskallede eller i skallen

  • Iblødsætning: Nej
  • Kogetid: 45-50 minutter med en 45 minutters afkøling i saltlage

Gule og grønne ærter, Split peas

  • Iblødsætning: Nej
  • Kogetid: 10 minutter

Pigeon Ærter, Gandules

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 9 minutter

Pink, Chili Bønner

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 10 minutter

Klapperslange bønner

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 8 minutter

Pinto bønner

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 12 minutter

Røde bønner

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 10 minutter

Pralbønner

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 12 minutter

Små røde bønner, mexicanske røde bønner.

  • Iblødsætning: min. 4 timer
  • Kogetid: 10 minutter

Soja, sojabønner: Beige eller sort

  • Iblødsætning: min. 8 timer eller i løbet af natten
  • Kogetid: 35 minutter