kvalimad - anonymous - kommentarer

af: Anonymous

Dræning

Nej undskyld, det kan jeg vel egentligt ikke, altså bruge den til at lave smør med, da jeg så ikke kan syrne fløden eftersom bakterierne ikke er tilstede? Undskyld jeg bare skrev uden lige at tænke mig om, men man føler jo nærmest at man kender dig nå man har set så mange gode videoer med dig:-)

læs mere ...

af: Max M Rasmussen

medister

jeg syntes det er interessant at se opkrifterne på en "færdiglavet", så man kan sammenligen.

læs mere ...

af: Anonymous

Sprængning af mørbrad

Sludder ... jeg læste mørbrad som hamburgerryg. Mørbrad vil jeg give 2-4 timer. Max

læs mere ...

af: Anonymous

Sukker

alt kan komme på en pizza , JFYI.............

læs mere ...

af: Anonymous

Appelsinskal

Rema 1000 har også økologisk appelsiner og de plejer at være rigtig godt og saftige.

læs mere ...

af: Anonymous

helstegt kylling

nej nej nej

læs mere ...

af: Anonymous

spanskrør / TIVOLI SMAG

Jeg ville at købte den maskine kan hjælp mig ? kan skriver til mig ( siavashdk@yahoo.dk)eller kan ring til mig på nr 30457444 .

læs mere ...

af: Anonymous

Bagetid??

Ja det er et godt spørgsmål. Jeg ved det faktisk ikke. Æggene stivner jo ved omkring 55°C, så temperaturen skal mindst være højere end det. Men smagen ændrer sig jo også når man bager nødder og kerner. Jeg ved dog ikke ved hvilken temperatur. Og kan ikke lige finde noget om det. Men det er vel hovedsageligt smagen af nødderne der bestemmer hvor længe man synes det skal have. Et bud vil være lidt over 80°C - Max

læs mere ...

af: Max M Rasmussen

Klistret brød

Brug et stegetermometer og bag indtil temperaturen i midten af brødet er imellem 96 og 98 grader. Så skulle det meget gerne være helt fast i midten. Hvis du så tager tid på det ved du hvor længe det skal have i din ovn.

læs mere ...

af: Anonymous

Bifiform travel

Disse piller mod rejsemave indeholder alt hvad der skal til, for at lave youghurt. Opvarm mælken til 85 grader, køl ned og tilsæt 1 pulveriseret tablet. Det drænede resultat vandt over købeyoughurt i en blindsmagning herhjemme.

læs mere ...

af: Anonymous

Rødvin

En blanding af porter og æblecider/-most sidder lige i øjet. JR

læs mere ...

af: Anonymous

tørgær

Hej jeg er opvokset i Grønland, hvor vi heller ikke havde frisk gær (dengang). Tricket ved tørgær er at du blander det melet, ikke opløser det i væsken (mælk/vand). Vandet skal så være en smule varmere. Man KAN godt opløse tørgær i vandet, men det er svært da det tager en del minutter mere end med frisk gær, og at det derfor kan være svært at opretholde temperaturen på vandet. Men tørgær i melet (med sukkeret har altid virket for mig.)

læs mere ...

af: Anonymous

Sukker

med chili og hvidløg? :-)

læs mere ...

af: Anonymous

Kartofler

Ja, koldt vand, men det tager kun 5 min på mit komfur at bringe kartoflerne i kog. MVH Lis

læs mere ...

af: Anonymous

Risengrød i sydafrika

Hej Andrs, hvad er en slow cooker?? Og til alle andre - kan man bruge en trykkoger, og hvordan? Kirsten Hansen

læs mere ...

af: Anonymous

muffinforme!!!!!?

Hej Mette, Du har sikkert fundet dine muffinforme, men jeg kan ikke dy mig for at fortælle at jeg har købt en form, med teflonbelægning og 12 huller, i føtex for 50 kr. Hilsen Sus

læs mere ...

af: Max M Rasmussen

Ikke så fast ?

Jeg har faktisk ikke prøvet at lave det med en mere mager fløde, så jeg kan ikke være sikker. Jeg kan dog gætte. Jeg vil gætte på den bliver lige så fast, men mindre cremet. Det er i hvert fald det der sker med yoghurt der er mere mager. Du kan i øvrigt spørge lige som du har lyst til. Bare det er om madlavning :-)

læs mere ...

af: Anonymous

nam nam

nej det er helt nogle anden

læs mere ...